O Gatorade Sports Science Institute (GSSI) é uma instituição sem fins lucrativos, fundada em 1988, pela Gatorade Company. Com sede em Barrington, Illinois, o objetivo principal do GSSI é compartilhar informações e expandir os conhecimentos nas áreas de nutrição e ciências do esporte. Sua missão é ajudar os atletas a otimizarem sua saúde e performance através de pesquisas e ações educacionais sobre hidratação e ciência da nutrição.

Mundialmente, mais de 100.000 profissionais ligados às áreas de medicina, nutrição e esporte, recebem informações e as publicações elaboradas pelo GSSI em cerca de 140 países.

O instituto é assessorado por cinco grupos compostos por renomados cientistas, pesquisadores, médicos, técnicos, treinadores, nutricionistas e esportistas de vários países representando todos os continentes - os Advisory Boards (comitês científicos), e por um grupo especializado em medicina esportiva chamado Sports Medicine Review Board. Os grupos regionais, chamados de Board of Advisors in Science and Education (BASE), são compostos por representantes de vários países. Atualmente, o BASE tem representantes nos Estados Unidos, Canadá, Europa, Austrália, Nova Zelândia, Ásia e América Latina.
No Brasil, o comitê é representado pelo Dr. Victor Matsudo e pela Dra. Flavia Meyer.

Atividades desenvolvidas pelo GSSI

• Sports Science Exchange
  Informativo científico trimestral, que leva à profissionais da atividade física, medicina e nutrição esportiva, estudos e pesquisas sobre temas relevantes ligados às Ciências do Esporte.
• GSSI News
  Publicação trimestral que traz textos locais e informações sobre congressos e workshops promovidos pelo GSSI além da participação em eventos ligados às Ciências do Esporte.
• GSSI Speaker's Bureau
  Renomados profissionais representando o instituto em eventos e encontros da área.
• Programas Educacionais
  Workshops que disponibilizam informações relevantes aos profissionais da área de medicina e nutrição esportiva, professores, treinadores e atletas.
• Espaço do Treinador
  Coluna especializada em cuidados da saúde e treinamento esportivo, direcionada aos profissionais da atividade física e nutricionistas com assuntos sobre medicina, fisiologia e nutrição esportiva.
• Mesa Redonda com Especialistas
  Publicação com artigos sobre temas da atualidade expostos por experts. Aborda temas como: lesões, exercício e meio ambiente, nutrição esportiva, condicionamento físico, exercícios em grupo, fisiologia e bioquímica.